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韓劇「魷魚遊戲」中的椪糖做法,食譜分享,簡單的材料,亦不用玩命^_^
一起來DIY椪糖吧!
材料:
砂糖
小蘇打粉
壓模
烘焙紙
做法:
1.將一勺砂糖以小火加熱到溶解成焦糖狀,接著加入小蘇打粉拌勻(極少)
2.將糖漿倒在烘焙紙上,靜待15秒再蓋上烘焙紙壓扁,接著壓模壓上,順利脫模就完成囉!
🔥要趁還有熱度的時候迅速壓模,不然會壓不下去碎掉!
🔥懶得拿湯勺可以用烤網放著在瓦斯爐上加熱
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