自從過了30 歲之後,飲食開始特別的注意,從前的我每天幾乎是飲料不離身,然而長久下來對身體的負擔也是很大的,因此想說將飲料替換成沒有熱量的茶,是否會好些,然而市面上茶葉百百種,到底該怎麼挑選,除了考量價格之外,同時是否讓人喝的安心也很重要,而「杰興茶行」的茶葉可以說是CP值相當的高,300g僅需要300元而已,而且其烏龍綠茶有通過TTB檢驗合格、無農藥殘留,因此天天喝也安心。
杰興茶行除了烏龍綠茶之外,也有眾多茶葉可以挑選,這次還挑了紅茶,這兩款茶葉,無論是熱沖或者是冷泡都相當的合適,而且還能入菜。
其茶乾大顆、結實,同時也相當的飽滿,倒出來時就能聞到香醇的茶香氣息,然而平時吃零食、甜點時,享用茶飲來做搭配特別的合適,不僅爽口同時也能解膩。
烏龍綠茶以熱水沖泡,泡得越久就會越濃醇,然而喜歡喝清淡一點的可以將浸泡時間拉短一些。
平時搭配零食來飲用,覺得非常的合適,而且同時也能減去不必要的負擔。
剛入口時帶有淡淡的花香氣息,隨之而來一陣甘甜襲來,其乾澀感並不會到很重,個人覺得很順口。
加入牛奶則可以變成烏龍奶綠,烏龍的茶香交織的奶香,口感層次更加的豐富,而且加了牛奶之後也會增添了些許的飽足感,這樣的搭配其實還蠻好喝的。
以紅茶來做冷泡茶,其實冷泡茶很方便,就是茶水比1:100,接著再靜置2-3個小時,等到茶葉完全的展開來即可,也可放入冰箱冷藏5-8小時,其風味會更好。
紅茶喝起來口感清甜、較為細緻滑順,而且帶有花果香,即便是冷泡也是很好喝。
還能拿來自製茶葉蛋,先將蛋煮熟、敲出裂痕、倒入醬油、糖、滷包及茶葉,再以小火慢慢燉煮,就能煮出一鍋茶香味十足的茶葉蛋。
煮越久即能更加的入味,比起一般的滷蛋,茶葉蛋吃起來香氣更是十足,鹹甜香之中還參雜了茶葉的香氣,吃起來相當的好吃。
杰興茶行的茶葉,除了價格相當的實惠之外,同時也是自焙自烘,因此品質更佳的穩定,而且在蝦皮上的月銷量可是有到上百包。
Jey Tea
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