簡單印度烤餅做法分享，烤箱、不沾煎鍋兩種做法，即使沒有其中一樣，一樣能做出外面賣的印度烤餅哦！
酥酥脆脆、麵包口感，兩種印度烤餅食譜做法一次分享，可搭配咖哩、沾醬。
可當麵包、餅乾零食，也能當作早餐唷🥰，早餐食譜變化也能如此簡單！
每天做早餐變成一種好療癒的事情🥰
🇮🇳印度烤餅食譜
材料：10份（每份約40g）
中高筋麵粉皆可 250g
鹽巴 3g
鮮奶 150g
砂糖 20g
速發酵母粉 3g
橄欖油 2大匙
做法：
1.牛奶加熱（勿超過40度），加入砂糖再加入酵母，加入麵粉和鹽揉捏成糰
2.加入橄欖油，揉到發亮，蓋上保鮮膜室溫發酵1小時
3.一小時後，麵團呈現2倍大，檯面灑粉取出麵團排氣，分成10等份，滾圓後蓋上濕布醒麵30分鐘
4.擀成厚度約0.5-1公分的薄片
5.不沾鍋小火乾烙，一面約5分鐘
>也可用烤箱：上下火190度烤約25分鐘
🔥不沾鍋乾烙：吃起來比較帶有麵包的口感
🔥烤箱：烤久一點，吃起來像是餅乾酥脆的口感
🇮🇹義大利香料
🧄奶油香蒜
🧀️帕瑪森起司
🧀️黃金口味起司
烤箱版
不沾煎鍋版
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