MiaQ

廚房剪刀是煮菜時不可獲薛的好幫手，無論剪食物包裝、剪菜、剪蔥、辣椒，或是將肉去皮、去骨、去油，都能經由廚房剪刀輕鬆地完成。然而挑選廚房剪刀的重點不外乎，是否好清洗？刀刃夠不夠力？握感是否舒適？

最重要的是材質上的選擇，我個人偏愛使用不鏽鋼剪刀，畢竟長時接觸食材使用，不會生鏽的特質是極為重要，再加上相較於陶瓷材質廚房剪刀比較起來，不鏽鋼廚房剪刀較為不容易在使用時破損，相較於使用安全性也更佳，因此3M三合一多功能不鏽鋼金屬廚房剪刀成為我廚房必備料理器具之一！

刀身採用不鏽鋼金屬材質，耐用不易生鏽，且手柄部分經SGS認證，通過食器安全標準，讓抗菌更安心，因其能有效對抗金黃色葡萄球菌、肺炎桿菌、大腸桿菌，這些菌種通常出現在不新鮮、處理不當的食物之中，吃下去對人體無益。另外中間有可拆式的鎖紐設計，易於拆卸清潔洗淨，操作方便，可以有效清除藏於刀刃內的髒汙殘垢，加上家中多了一個小寶貝，對於這種小細節更是要注意。

握感相當的好，柔軟舒適的材質，且握把的設計能完整容納手指，因此沒有了壓迫疼痛的感覺，還可降低手部的疲勞感，加上有一定的服貼度，更利於操作時更加安定，略帶曲線的設計，操作手感更是好。

細密的鋸齒刀刃結構，剪食材時不易滑動，且更加的平整，使用起來蠻鋒利的，不會有剪不斷的情形發生，剪下的食材不會像使用菜刀切不下來，有如狗啃般，且使用廚房剪刀好處在於不用清潔鉆板，且清洗上相較於菜刀比起來更加的安全許多，握柄中心鋸齒處可以輔助開瓶或夾碎堅果，省去了再買開瓶器及開殼器的費用，且能還減少廚房的收納空間。

畢竟廚房剪刀主要用途是來剪裁食物，對於食品安全考量，能夠方便清潔、常保衛生是相當的重要，可拆解式設計的廚房剪刀，使用後可將各部位仔細的清潔與擦拭，能夠避免殘留其中的髒污殘垢。一步驟易於拆裝，但在轉至可拆卸角度時，也並不會馬上拆解開來，相對於使用上更加的安全，可以避免於鬆動時造成的意外傷害。

許多食材包裝上並無拆封的撕角，因此廚房剪刀輕輕鬆鬆地剪下去就能取出其中的食物，像我之前都會使用美工刀或者是牙齒咬開，但美工刀通常都是拿來拆紙箱包裹、剪其他的東西，相較起來很不衛生，因此擁有一把廚房專用的廚房剪刀，更是衛生。我們喜歡雞腿的軟嫩口感，但大多數包裝雞腿皮不會替你去除，因次每次去美式賣場採買回來時，總是要花很久的時間在去皮、去油的作業上，以往用菜刀來操作，總是難免不少會把肉也順便給切掉，但使用廚房剪刀能夠更精密的剪裁，不會將肉也一併給剪除掉。

去除筋、油也是相當的順手、省力，能夠輕輕鬆鬆的處理好任何食材，有一把好用的工具，不僅省時又省力，對於下廚的人來說這把3M不鏽鋼廚房剪刀真的是好幫手。

蔥段、辣椒抓起來剪下去，輕鬆又俐落，加上銳利的刀鋒，不會剪不斷，一節一節的斷不開，也不像使用菜刀時，總會讓汁液也切到榨出來，蔥、辣椒的香氣也隨之少了許多，簡單的廚房備料作業經由這把3M三合一多功能廚房剪刀就能輕鬆完成，

不光耐用且相當好施力的廚房剪刀，握感相當的好，使用完後不會殘留剪刀握印，且相當方便的清洗，輕鬆拆解開來，任何隙縫處，可能藏納汙垢的地方通通能仔細的清潔乾淨。

且能吊掛在掛勾上，方便收納，這款3M三合一多功能廚房剪刀，可以讓人輕鬆地大展廚藝，輕輕鬆鬆完成每餐，且不鏽鋼的材質，更是不容易生鏽，剪刀使用年限也更長，加上銳利的刀鋒，處理時材上加輕鬆簡單不費力！

About MiaQ

▍MiaQ  Blog

http://miaq1994.pixnet.net/blog

▍MiaQ  Page

https://www.facebook.com/miaq1994

▍My  Personal IG

https://www.instagram.com/s.tzu_yun

本文為本人親自試用過後之體驗心得，無廣告意圖(非商業性質)僅供參考、無推銷之意