天氣越來越熱，除了沒胃口吃不下，更不想進廚房搞得滿身大汗，今天來分享低醣的蒟蒻麵料理，清爽開胃，且蒟蒻麵低熱量，吃起來相對低負擔且高纖輕盈，更是讓人不感罪惡！
這次使用蔬味平生的蒟蒻麵，分別是Q彈纖拌麵(黃)及滑嫩纖拌麵(透明)，分享一款我的創意料理「泡菜豆腐蒟蒻麵」，以及使用它們提供的醬料包來食用，不添加五葷、防腐劑、不含蛋奶，即便是全素食者也能安心食用
一份兩入，除了麵體本人外，蔬味平生還有附贈以低溫烘焙研磨的香郁芝麻醬及清爽不死鹹的甘醇秘製醬油，不必費盡腦汁去想該如何使用麵條搭配，且開封即食的特性更是符合懶人料理，也能加熱食用，再加上以高溫高壓殺菌，常溫即能保存，相當的方便！
雖然開袋也能直接吃很方便，但平時涼麵的口味不外乎就是麻醬配上醬油，吃久也會覺得膩，有時候也想換換口味，加上這陣子天氣越來越熱，會特別想吃清爽開胃的料理，所以今天才來分享不同於以往的吃法！
食材：Q彈纖拌麵、泡菜、雞蛋豆腐
拿出冰箱裡的泡菜、雞蛋豆腐，加入麵條中混和攪拌均勻後即可食用，是不是相當的方便？且冰冰涼涼的吃起來特別爽口開胃，不必進廚房搞得滿身大汗，即能享用適合炎熱夏天的開胃料理！
淡色黃色的Q彈纖拌麵，含大豆蛋白與β-胡蘿蔔素，口感吃起來和真麵相似度近90%，且較黃麵減醣50%，很適合作為低醣料理，更符合有在飲食控制的人來做食用
麵條粗細度剛好，口感不軟爛、嚼勁適中，且能完整的吸附醬汁，沒有醬汁和麵條各自分離的感覺，沒有市售涼麵的油膩感，吃起來相對清爽開胃
搭配自己喜歡的配料就是方便又美味的素食料理，如果懶得自己調配，也能使用它們附贈的醬料包，或是上官網參考它們提供的創意料理！
色澤透明的滑嫩蒟蒻麵乍看之下和冬粉沒有什麼差異，但卻比冬粉減卡90% ，其口感宛如名稱般Q彈滑順，更是帶有脆度，每口吃起來都相當有層次，且搭配各種吃法都相當的清爽不膩口！
將雙醬加入麵體後可以輕鬆的拌開，麵體能完整的吸附醬汁，鹹甜涮嘴的醬油不死鹹、香醇濃郁的麻醬交織下來，口味上更有層次，沒有一般麻醬的苦澀味，香濃入味，吃起來爽口清香充滿了層次感
沒有刺鼻的鹼水怪味，使用最新製麵技術，不用泡水放入碗裡加入佐料攪拌均勻後即能享用，直接涼拌吃起來真的相當方便，口感近似酸辣粉
吃起來咕溜咕溜，既有口感也帶有飽足感，低熱量不必擔心熱量爆表，吃起來就像一般麵食一樣，且非常適合零廚藝的料理小白，直接開袋、拌上附的雙醬包，直接開動！
無論是夏天想吃清爽開胃的涼拌蒟蒻麵，或是冬天想吃熱熱的湯麵也沒問題，蔬味平生的蒟蒻麵放下去煮也是完全OK的！
蔬味平生的蒟蒻麵不僅能常溫保存，加上開袋即食，無須特別加熱，方便許多，是懶人也能輕鬆食用的減醣餐
・活動／優惠內容
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本文為本人親自試用過後之體驗心得，無廣告意圖(非商業性質)僅供參考、無推銷之意
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