兩年前突如其來的疫情除了讓我們的生活步調亂了,許多業者也漸漸受影響,其中影響最大的就是餐飲業,就連台中知名的手搖飲料店「BOBA CHiC 徐可波」也不敵這波衝擊,但唯有經營思維轉型才能得以生存下去,他們將原本的實體店手搖飲品項重新設計包裝,改走電商在網路上銷售,如此一來不必緬懷,依舊能回味到當初的台灣好茶滋味!
第一次看到「徐可波」這三個字,還以為是人名,但深入研究後才發現這個取名別有意涵,徐可(CHiC)+ 波(BOBA),「CHIC」來自法文帶有『與眾不同,時尚潮流』之意
我們是否能不受世俗標準批判、不與他人比較,能夠追求自己想望、不隨波逐流,用自己最舒適的方式,活出自己最喜歡的模樣,許可自己的人生味!我想這就是徐可波 BOBA CHiC想帶給我們的嚮往吧!
不知道大家有沒有看過郭子乾主演的「茶金」?讓我覺得詫異的是徐可波的茶葉就宛如茶金般的劇情一樣,除了外銷全世界60國,甚至在國際間得獎無數,不必崇洋媚外,其實台灣茶就很厲害,要喝就喝台灣茶!
以自家茶園摘種、自家茶廠製茶,即便人工成本昂貴,但徐可波依舊堅持以『一心二葉』人工採收方式來將台灣茶葉的韻味完整呈現,如此的堅持,甚至還榮獲食品界米其林世界風味絕佳獎,沒想到小小的茶葉能讓台灣發揚光大,真的很像現代版的茶金耶~
想喝手搖飲真的不必出門或是叫外送,徐可波的「黑糖珍珠鮮奶掛杯DIY組合」和「英式伯爵奶茶」即可滿足我們想喝手搖飲的渴望,在家也能簡單輕鬆的調出好喝宛如現搖的手搖飲,這次就來分享奶茶控必喝即飲飲品給大家~
至於徐可波評價如何?大家可以上GOOGLE評論去看看,其實評價不錯呢,雖然實體店沒了,但仍舊可看到先前的評論,大家都對他們的茶飲讚譽有佳~
徐可波 BOBA CHic 影片開箱
徐可波 BOBA CHic 英式伯爵奶茶
徐可波英式伯爵奶茶無農藥、無防腐劑、重金屬且通過SGS認證,喝得安心之外,使用帶有濃郁果香的熟成錫蘭紅茶、配上帶有舒爽清新柑橘香氣的佛手柑,配上濃順圓滑的奶茶製成,無麩質無負擔,不僅好喝又安心,要喝茶就要喝真的茶,才能喝出真正的茶香
453g一包的英式伯爵奶茶,由於茶香濃郁,沖泡時不必加很多水,所以可沖泡的量能超過10杯500CC奶茶,相對的CP值很高~
沖泡方式也相當簡單,簡簡單單就能喝到好喝的奶茶唷,冷飲建議以奶茶粉:熱水=1:4的方式沖泡,再加入冰塊即可,熱飲則建議以奶茶粉:熱水=1:8的方式沖泡,要濃要淡、要冰或熱都能自己決定,真的就像自己在家開飲料店一樣XD
奶茶控真的會喜歡,滑順香醇的口感,茶香奶香相互交融,茶味清香、奶味濃醇,有著說不出來的迷人香氣,且喝起來不死甜、不膩口,很多奶茶甜到會讓人卡痰,但這奶茶甜度恰恰好,即便配上餅乾、甜點也很剛好
徐可波 BOBA CHic 黑糖珍珠鮮奶掛杯
珍珠奶茶真的是國民飲品無誤!近幾年進化黑糖珍珠鮮奶,但要好喝的精華關鍵在於「珍珠」和「黑糖」,一般手搖飲店的珍珠有些煮得過久或是放得太久,以至於會咬起來軟軟糊糊或是中心咬起來很硬,吃不到珍珠的Q彈口感~
有別於一般的即食珍珠都是使用蒟蒻珍珠,徐可波的珍珠是經過多道公序製成的「真實珍珠」,珍珠核心不硬,外層不粉爛,吃得到彷彿現煮現做的Q彈、香甜口感,層次豐富的口感,不僅香甜滑順,帶有嚼勁的珍珠讓每一口喝起來都有趣了許多
黑糖珍珠鮮奶一盒內有5入,附有香濃醇厚的正宗台灣手炒黑糖漿、Q彈的常溫珍珠以及方便飲用的波霸吸管
即食珍珠加熱方式也相對的簡單,可以用微波或是隔水加熱的方式,珍珠微波時先將包裝撕一小角,再以700-800W微波20-30秒,或整包隔水加熱30-60秒即可,加熱完成後將珍珠倒入再將黑糖漿包沿杯緣倒入,再加入鮮奶就可以囉,輕輕鬆鬆、簡簡單單就能吃到彷彿現煮的Q彈珍珠~~~~
誰說只能加入鮮奶,我這次加的是近期很夯的燕麥奶!沒想到也很搭耶~~~
通常珍奶的珍珠放久了口感都會偏軟,但徐可波的珍珠從頭喝到尾、珍珠依然Q~
香醇濃厚的黑糖漿配上又Q又香的珍珠,搭配燕麥奶喝起來風味相當獨特,每一口都讓人口齒留香,珍珠粒粒分明,真的是很有台灣珍珠的靈魂,嚼得超過癮,不只奶香還有黑糖香,超級對味~
徐可波 BOBA CHic
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