一年中總有許多節日須要送禮,無論是闔家團聚的春節、兩人甜蜜的情人節、中秋節日團圓烤肉,總是會煩惱該怎麼送禮。
說到這裡,你還在為送禮發愁、忙著四處找準備送禮的禮盒嗎?
今年的中秋節,除了烤肉、賞月,也別忘了中秋送禮。不管是親朋好友為聯絡感情、闔家圍爐團聚或是做公關送工作/合作夥伴。
送禮極品 「頂鮮烏魚子 頂鮮黑毛豬高粱香腸」可作為最佳的伴手禮選擇喔!
頂鮮試吃盒裡面有黑毛豬高粱香腸以及烏魚子各兩入,帶有質感的黑底外盒配上金色的字樣,看起來頗有品味的
雖然裡面裝的是香腸和烏魚子XD,而且都是以真空包裝,低溫宅配到府
頂鮮黑毛豬高粱香腸
採用的是品質優良的黑毛豬後腿肉
使用純天然豬腸衣製作、完美的豬肉肥瘦比例、加入主廚特製醬汁醃漬、搭配清香甘烈的金門特級高粱酒、以肉桂調味到恰到好處
在烹調香腸的時候,最簡單的方式就是下油鍋去煎
(不小心油倒太多)
開中火,等待油熱了之後,再將頂鮮黑毛豬高粱香腸放入鍋中
不斷的翻面,將頂鮮黑毛豬高粱香腸香煎至表皮焦脆上色,記得不要煎到燒焦喔!
放在餐巾紙上,將頂鮮黑毛豬高粱香腸表面多餘的油先給吸附乾淨
再將頂鮮黑毛豬高粱香腸切片,表皮已經焦黃酥脆了,看的出來裡面的豬肉和油花分布很均勻
切的時候要拿捏好,頂鮮黑毛豬高粱香腸的肉質很軟嫩,一不小心就會像我圖片中一樣有點散開
由於我喜歡焦焦札實帶點脆度的口感,切片的頂鮮黑毛豬高粱香腸我再下油鍋煎一回
接著再放上餐巾紙,再將多餘的油給吸乾!
香腸一定要配蒜頭啊!!絕佳組合
頂鮮黑毛豬高粱香腸的外皮焦脆、油花的色澤看起來讓人口水直流
高粱的香氣也很馥郁,但不會有酒味,層層堆疊的香氣,真的很適合拿來當下酒菜!
真的~蒜頭搭配黑毛豬高粱香腸,是絕配啊
雖然口中會瀰漫著蒜頭味XD,但是吃起來真的很好吃
蒜頭與頂鮮黑毛豬高粱香腸的香氣瀰漫在口中,恰到好處的肉與油花在口中是充滿著層次感
頂鮮野生烏魚子
富含蛋白質、不飽和脂肪酸EPA與DHA、低鹽鈉、魚卵飽滿、油脂豐富、肥美野生烏魚子取材台灣西岸南部海域
以天然手法工序、製作過程絕不添加防腐劑、香Q黏牙、味甘韻淳、色澤橘黃透亮、帶有琥珀般的透明感
烏魚子的烹調方式可以
√ 香烤:將烏魚子外層軟膜剝除(可不剝),用高粱酒或米酒塗抹後放置3-5分鐘,再把烏魚子放入已預熱200度的烤箱中烘烤約3-5分鐘,或表面轉為金黃色時,即可取出。
√ 酒炙:將烏魚子外層軟膜剝除,以中火入平底鍋薄煎,倒入米酒或高粱酒提味,煎至兩面金黃,香味溢出即可起鍋。
但對於不會料理的人來說也有另外一種吃法,非常方便
只要用手心的溫度,將頂鮮野生烏魚子溫熱約10秒,就可以打開來食用囉!
烏魚子經過SGS檢驗合格,所有藥物及病菌皆未檢出!
一律使用宅配冷藏出貨,維持最高品質
猶如琥珀般色澤的頂鮮野生烏魚子,光是打開來就聞的到它的香氣了
魚卵的香氣瀰漫在口中,有種讓我覺得是海女子的感覺XD
頂鮮烏魚子 頂鮮黑毛豬高粱香腸
看起來是不是讓人食慾大振,口水直流啊!
盒內也附有烹調方式說明以及營養標示
無論是下酒小酌配菜、送伴手禮、闔家烤肉圍爐,送禮極品 「頂鮮烏魚子 頂鮮黑毛豬高粱香腸」都是最佳的選擇喔!
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